Partagez vos recettes de salage et de fumage des aliments (viande, poisson). http://www.saler-fumer.com 2008-08-20T11:03:27+01:00 http://www.saler-fumer.com http://www.saler-fumer.com/images/M_images/joomla_rss.png text/html 2008-05-18T13:05:17+01:00 http://www.saler-fumer.com http://www.saler-fumer.com/Revue-de-Presse/10-questions-et-reponses-sur-le-theme-de-la-viande-des-grisons.html J'ai retrouvé un communiqué de presse concernant la viande des grisons, vous le trouverez ci-dessous, publié dans son integralité. Il sagit... text/html 2008-05-18T15:35:56+01:00 http://www.saler-fumer.com http://www.saler-fumer.com/Revue-de-Presse/Qu-est-ce-que-la-viande-des-Grisons.html La viande des Grisons est un label de fabrication ainsi qu'une marque déposée et tout récemment une indication géographique protégée... text/html 2008-05-18T15:39:54+01:00 http://www.saler-fumer.com http://www.saler-fumer.com/Revue-de-Presse/Ou-est-fabriquee-la-viande-des-Grisons.html Le produit viande des Grisons est une exclusivité provenant de la région du canton des Grisons. Sa réputation est due... text/html 2008-05-18T15:43:01+01:00 http://www.saler-fumer.com http://www.saler-fumer.com/Revue-de-Presse/Quelle-matiere-premiere-est-utilisee-pour-la-viande-des-Grisons.html Pour la fabrication de la viande des Grisons seuls peuvent être utilisés les plus beaux morceaux de la cuisse de... text/html 2008-05-06T22:13:13+01:00 http://www.saler-fumer.com http://www.saler-fumer.com/Divers/Un-doux-fumet.html Un doux fumet rêgne autour de mes morceaux de viandes qui séchent à la cave. Moi, j'adore. Ma femme un peu moins...